ja kann ich machen, dann muss ich aber mit Essenfotografieren anfangen *gg*

Ui, das klingt wirklich gut!
Muss ich unbedingt mal versuchen.

ja mach das, also ich könnte mich da reinsetzen (habs natürlich nicht gemacht) *gg*

Hmmmmmmmm!

Hab letztens zum ersten Mal in meinem Leben "Scheiterhaufen" selbst gemacht! Boah, war das lecker!!!!!

So einfach und so gut!!!

hmmm, Bärlauch Nudeln!

ich hab noch Mangold über, den werde ich mir heute mit Nudeln machen. Geht auch recht schnell.
Mit Scheiterhaufen kannst mich jagen, den musste ich früher auch immer bei Oma essen...

Ich hab ja von einer Freundin über 2kg Rhabarber bekommen und da hab ich gestern Kompott und Rhabarber-Apfel Chutney draus gemacht.
Wie Kompott geht weiß ja wahrscheinlich jeder aber nachdem das Chutney so gut ist hier mal das Rezept:

750g Rhabarber
1 Zwiebel
1 Apfel
3 EL Zitronensaft
1 EL Wasser
100g Rohrzucker
40g Ingwer
0,25 TL Kurkuma
Pfeffer (eigentlich stand bunter Pfeffer und zerstoßen, hab normalen Pfeffer genommen weil ich den anderen nicht hatte)
Salz
Chili (war im Rezept eigentlich nicht angegeben, ich hab Chutney aber gerne etwas schärfer)

Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel würfeln, Apfel schälen und grob reiben.
Zwiebel, Apfel, Rohrzucker, Zitronensaft und Wasser kurz aufkochen lassen und dann auf niedriger Stufe 5 Minute köcheln lassen.
Rhabarber, Ingwer, Pfeffer, Kurkuma hinzugeben und mit Salz und Chili würzen.
Dann nochmal 10 Minuten kochen lassen ggf. nachwürzen und dann in Gläser abfüllen.

Gutes Gelingen!

ich glaub hier passts am besten rein:

Das Nutellaeis ist super gelungen und sowas von gut!
und so geht's:

Zutaten:
200g Obers
80-100g Nutella
2-3EL Zucker
1 Ei

Obers in einem Topf erwärmen und Zucker und Nutella darin auflösen.
Später wieder vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Das Ei in die nur mehr leicht warme Eismasse gut einrühren und diese anschließend für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht)
Dann nur noch in die laufende Eismaschine füllen, nach ca. 30 Minuten ist das Eis fertig. Sollte es nach 40 Minuten noch nicht ganz die gewünschte Konsistenz haben, einfach in eine Box füllen und ab in die Tiefkühltruhe.

Ich hab die Masse mal zwei genommen, das ergab ganz genau 1L Eis.
Gutes Gelingen!